为什么保温杯装进烧开的水，盖上盖子后摇晃一下，会有大量热气喷出来甚至顶开盖子？
开水倒入保温杯后，虽然杯中的空气会变热但是还没有完全达到开水的温度。当你把盖子盖上摇晃之后，开水和杯中空气充分接触会把气体进一步加热，加热的空气体积膨胀。当你再一次打开杯子是就会有热气喷出甚至顶开盖子。
其实就算是不摇晃只要放置一会依然会出现喷出气体的现象。如果你放置时间特别长，长到水都冷了，气体体积也会收缩，这时打开盖子会吸入气体。
用相同的力转动一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋，为什么熟鸡蛋转动的时间更长？
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熟鸡蛋内外是一个不分离的整体，当其转动时，形状不变，性质不变可以看做一个刚体，给定一个初速度，其转动时只要找到合适的转轴就会稳定地转起来。
生鸡蛋的壳是固体，里面的蛋清和蛋黄都是液体，转动时，由于其整体不连接，内部的液体部分由于惯性作用会有逐渐加速的过程，这个过程会由于阻力的产生有能量耗散。且其旋转时，鸡蛋内部由于密度不均匀，蛋液会向蛋壳不规则流动，导致转动惯量依赖转速而变化，引入一个不稳定因素，因此，相比之下，熟鸡蛋转动地时间更长一些。
北京中医药大学
图文来源｜中科院物理所
编辑｜我没有胖嘟嘟
校对｜软妹老王
审核｜莫小北返回搜狐，查看更多