橙子果酱 - 任何餐桌上甜美芳香的选择！
准备时间：15分钟
烹饪时间：1小时
总时间：1小时15分钟
份量：4罐（大约1升）
橙子果酱常常与童年愉快的时光联系在一起，那时它诱人的香气弥漫在家中。这款橙子果酱的食谱特别设计用来唤起那些回忆，提供浓烈的甜味，而没有偶尔出现的苦味。此外，它非常简单易做，无论是使用面包机还是普通锅。
制作美味果酱所需的材料有：
- 4个大橙子（大约500克果肉和汁）
- 400克粗糖（或根据个人喜好使用白糖）
步骤1：准备橙子
首先彻底清洗四个橙子。确保去除表面的任何杂质，尤其是如果您打算使用橙皮。然后小心地剥去橙子的皮，使用小而锋利的刀将果肉与果皮分离。
一个实用的小窍门：为了避免果汁的流失，可以在碗上方切果肉，这样任何果汁都能被收集起来。这将为您的果酱增添额外的风味！
步骤2：称量材料
获得果肉后，称量它，确保有500克果肉和汁。然后加入400克糖。如果您更喜欢自然和少加工的味道，粗糖是一个很好的选择。将材料充分混合，直到糖部分溶解在汁液中。
步骤3：煮果酱
如果您使用面包机，将混合物放入面包机的桶中，并选择果酱程序。重要的是要知道，我喜欢启动程序两次，以获得更浓稠的果酱。如果您想要更浓稠的果酱，可以让程序运行第三次。
如果您没有面包机，也不用担心！您可以在锅中小火煮果酱。不断搅拌并仔细观察稠度。确保果酱不粘锅底是至关重要的。
步骤4：冷却和保存
一旦果酱达到所需的稠度，让它稍微冷却，然后倒入消毒过的罐子中。确保罐子密封良好，并存放在阴凉干燥的地方。
食用建议
这款橙子果酱非常适合涂抹在烤面包片上，或作为各种甜点的成分，如芝士蛋糕或蛋糕。您还可以用它为您最喜欢的酸奶增添独特的风味，或者作为煎饼的馅料。
变体
如果您想添加不同的风味，可以加入肉桂或丁香等香料，这些香料与橙子的香气完美结合。此外，您还可以尝试其他柑橘类水果，如柠檬或葡萄柚，以制作更具异国情调的果酱。
营养益处
橙子富含维生素C、纤维和抗氧化剂。食用橙子果酱有助于增强免疫系统和改善皮肤健康。
常见问题
- 我可以使用小橙子吗？可以，但请确保达到所需的500克果肉和汁。
- 我怎么知道果酱何时完成？在冷盘上滴一滴，测试稠度。如果它保持紧凑而不扩散，就完成了！
- 我可以冷冻橙子果酱吗？建议将其保存在罐子中，但如果您愿意，可以冷冻小份。
因此，享受这款橙子果酱的食谱，将每一份变成甜蜜的回忆！无论是在早餐时还是作为甜点，橙子果酱都能给您亲爱的人的脸上带来微笑。祝您好胃口！
成分: 橙子 4-5400 克糖